Uotsugu

한 그릇에 소복이 담긴 해산물과 밥의 조화를 든든하게 즐기고 싶을 때, 조시가야의 Uotsugu는 믿음직한 점심 선택지가 된다. 차림표 중에서도 눈길을 끄는 '기마구레 해물 덮밥(きまぐれ海鮮丼)'은 그날 들여온 생선에 따라 올라가는 횟감이 달라지는 한정 수량 대표 메뉴다. 날에 따라 참치나 연어, 가다랑어 등의 도톰한 살점이 얹히며, 부담 없는 정식 가격대이면서도 생선의 감칠맛을 오롯이 누릴 수 있다.

정식이나 덮밥 상차림에는 장국과 절임 채소, 작은 찬 외에 만주 같은 달콤한 후식이 곁들여지는 것도 이 집만의 기분 좋은 구성이다. 밥은 곱빼기로 바꿀 수 있어 두툼한 횟감과 흰밥을 넉넉하게 떠먹는 만족감이 크다. 한층 화려한 덮밥을 즐기고 싶은 날에는 성게알과 연어알, 게살, 연어 등을 고루 올린 '홋카이 덮밥(北海丼)'을 고르는 것도 좋다.

덮밥류 외에도 여러 횟감을 두루 맛보는 '해물 사시미 정식'을 비롯해 정성껏 구워내는 은대구 사이쿄야키 정식, 은연어구이 정식 등 구이 메뉴도 알차다. 1층의 카운터석과 테이블석 외에 2층 자리도 마련되어 있어, 대병 맥주나 각지의 일본주를 곁들여 낮 시간의 식사를 차분하게 즐기기 좋다.